Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Kuhar za starostne skupine
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo kuharja za starostne skupine, ki bo odgovoren za pripravo in prilagajanje jedilnikov glede na potrebe različnih starostnih skupin, kot so otroci, odrasli in starejši. Kandidat bo moral razumeti prehranske zahteve posameznih skupin ter zagotavljati uravnotežene, hranljive in okusne obroke. Delovno mesto zahteva natančnost, kreativnost in sposobnost prilagajanja jedi glede na posebne prehranske omejitve, kot so alergije, intolerance ali posebne diete. Kuhar bo sodeloval z nutricionisti in drugimi strokovnjaki, da bi zagotovil najboljšo možno prehrano za vse starostne skupine. Poleg priprave hrane bo odgovoren tudi za vzdrževanje higiene v kuhinji, nadzor nad zalogami in učinkovito upravljanje časa. Pričakujemo, da bo kandidat sposoben delati v timu, hkrati pa samostojno reševati izzive, ki se pojavijo med delom. Pomembna je tudi sposobnost komunikacije z drugimi zaposlenimi in strankami, da se zagotovi zadovoljstvo vseh vključenih. Delovno okolje je dinamično in zahteva prilagodljivost ter pripravljenost na delo v različnih izmenah. Če imate strast do kuhanja in želite prispevati k zdravemu prehranjevanju različnih starostnih skupin, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprava in kuhanje obrokov za različne starostne skupine
- Prilagajanje jedilnikov glede na prehranske potrebe in omejitve
- Sodelovanje z nutricionisti in zdravstvenim osebjem
- Vzdrževanje čistoče in higiene v kuhinji
- Nadzor nad zalogami in naročanje sestavin
- Upravljanje časa in organizacija dela v kuhinji
- Spremljanje kakovosti hrane in zagotavljanje varnosti hrane
- Izobraževanje o prehranskih zahtevah za različne starostne skupine
- Sodelovanje pri razvoju novih jedi in jedilnikov
- Skrb za zadovoljstvo strank in reševanje morebitnih pritožb
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje s kuhanjem za različne starostne skupine
- Poznavanje prehranskih potreb otrok, odraslih in starejših
- Sposobnost prilagajanja jedi posebnim dietam
- Znanje o higieni in varnosti hrane
- Dobre komunikacijske in timske sposobnosti
- Organizacijske sposobnosti in samostojnost pri delu
- Fleksibilnost glede delovnega časa
- Sposobnost dela pod pritiskom
- Osnovno znanje o nutricionizmu je prednost
- Pripravljenost na stalno izobraževanje in nadgradnjo znanja
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate s kuhanjem za različne starostne skupine?
- Kako prilagajate jedi posebnim prehranskim potrebam?
- Kako zagotavljate higieno in varnost hrane v kuhinji?
- Kako se spopadate z delom pod pritiskom?
- Kako sodelujete z nutricionisti in zdravstvenim osebjem?
- Kako organizirate svoj čas med pripravo obrokov?
- Ali imate izkušnje z razvojem novih jedi?
- Kako bi rešili pritožbo nezadovoljnega uporabnika?
- Kakšne so vaše izkušnje z naročanjem in upravljanjem zalog?
- Kako ohranjate motivacijo in kreativnost pri delu?
